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    野兽之腹,主题餐厅的变异发展之路



           未来主题餐厅将在变异中发展,这里的变异并非是基因突变,而是在更注重客户体验的基础上,不断与时俱进的创新。
           主题餐厅的发展起起伏伏,从最初食客的趋之若鹜,到火爆后的门可罗雀,主题餐厅也由最初的探索阶段逐渐走向了成熟,成功的主题餐厅不难看出是在顾客体验方面做的非常突出,顾客在餐厅的体验过程分为有形体验和无形体验。有形体验是最直接感受且可以被量化,无形体验是用心去领会而体验到的独特的气质??突逖榈穆舛仁呛饬抗丝湍谛穆愠潭鹊囊谰?,也是餐厅档次划分的重要标准。
           全球有很多优秀的主题餐厅从空间创意、平面设计、装饰品、菜肴设计、服务特色都做得非常用心,分享给大家。


    BELLY OF THE BEAST











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